lundi 21 avril 2008

IDÉES DE MENU 1 - 10

1-Salade romaine au bleu-Lapin aux pruneaux,riz créole-Pommes au four.

2-Plateau de crudités, sauce moutarde- Purée de chou fleur au jambon- Bananes flambées.

3-Tomates farcies a l'avocat- Filet mignon de porc aux olives, lasagnes -Fromage frais.

4-Asperges sauce mousseline- Rôti de boeuf, petits pois à la française-Salade d'oranges au Cointreau.

5-Oeufs durs farcis au beurre de sardine- Poulet sauté au thym, haricots verts- Semoule.

6-Soupe à la citrouille- Sauté de veau,riz sauvage- Flan au caramel.

7-Coeurs de palmier en vinaigrette- Escalopes de dinde au roquefort, pommes vapeur- Ananas frais.

8-Salade de riz- Endives roulées au jambon- Tarte aux pommes.

9-Poireaux cuits vinaigrette- Morue aux pois chiche- Sorbet citron.

10-Concombres et tomates en salade - Petites sèches à la catalane - Crème dessert à la vanille.

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