Ingrédients pour 4 personnes :
-4 belles pommes de préférence reinettes.
-1 grand verre de muscat.
-4 cuillères à café de sucre en poudre.
Préparation :
-Évider les pommes sans percer le fond et les placer dans un plat creux.
-Remplir le coeur de vin doux et les cuire 15' au four préchauffé à 210º.
Trucs et Astuces :
-Le muscat peut être remplacé par n'importe quel vin doux ou même par un vin rouge selon goût.
-On peut remplir le cœur de la pomme par de la meringue : Monter un blanc en neige en incorporant 1 cuillère à soupe rase de sucre glace, c'est joli car cela dore au four et en plus, c'est très bon !
Le dessert en photo.
-4 belles pommes de préférence reinettes.
-1 grand verre de muscat.
-4 cuillères à café de sucre en poudre.
Préparation :
-Évider les pommes sans percer le fond et les placer dans un plat creux.
-Remplir le coeur de vin doux et les cuire 15' au four préchauffé à 210º.
Trucs et Astuces :
-Le muscat peut être remplacé par n'importe quel vin doux ou même par un vin rouge selon goût.
-On peut remplir le cœur de la pomme par de la meringue : Monter un blanc en neige en incorporant 1 cuillère à soupe rase de sucre glace, c'est joli car cela dore au four et en plus, c'est très bon !
Le dessert en photo.
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