LES AMOUREUX DE LA BONNE CUISINE... ET LES AUTRES...

VICTOR HUGO A ÉCRIT:


En ce moment un bruit de mâchoire et de mastication qui partait de dessous le fourneau vint frapper l'oreille inquiète de Charmolue.

- Qu'est cela ? demanda-t-il.

C'était l'écolier qui, fort gêné et fort ennuyé dans sa cachette, était parvenu à y découvrir une vieille croûte et un triangle de fromage moisi, et s'était mis à manger le tout sans façon, en guise de consolation et de déjeuner. Comme il avait grand'faim, il faisait grand bruit, et il accentuait fortement chaque bouchée, ce qui avait donné l'éveil et l'alarme au procureur.

- C'est un mien chat, dit vivement l'archidiacre, qui se régale là-dessous de quelque souris.

Notre Dame de Paris, 1831.