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( traduction:
Si les croquettes sont servies avec amour, elles sont aussi savoureuses qu'une tranche de saumon frais!)
( traduction:
Si les croquettes sont servies avec amour, elles sont aussi savoureuses qu'une tranche de saumon frais!)
VICTOR HUGO
VICTOR HUGO A ÉCRIT:
"L'homme vit d'affirmation plus encore que de pain."
Les Misérables, 1862.
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La mort est un noyau.
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La mort est un noyau.
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BRILLAT-SAVARIN A ÉCRIT...
"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile"
1839.
1839.
COLETTE
COLETTE A ÉCRIT...
D'où me vient ce goût violent du repas des noces campagnardes ? Quel ancêtre me légua, à travers des parents si frugaux, cette sorte de religion du lapin sauté, du gigot à l'ail, de l'oeuf mollet au vin rouge, le tout servi entre des murs de grange nappés de draps écrus où la rose rouge de juin, épinglée, resplendit ? Je n'ai que treize ans, et le menu familier de ces repas de quatre heures ne m'effraye pas. Des compotiers de verre, emplis de sucre en morceaux, jalonnent la table : chacun sait qu'ils sont là pour qu'on suce, entre les plats, le sucre trempé dans du vin, qui délie la langue et renouvelle l'appétit.
“La maison de Claudine”
“La maison de Claudine”
MARCEL PROUST
Marcel PROUST A ÉCRIT
Il y avait déjà bien des années que, de Combray, tout ce qui n'était pas le théâtre et le drame de mon coucher, n'existait plus pour moi, quand un jour d'hiver, comme je rentrais à la maison, ma mère, voyant que j'avais froid, me proposa de me faire prendre, contre mon habitude, un peu de thé. Je refusai d'abord et, je ne sais pourquoi, me ravisai. Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques. Et bientôt, machinalement, accablé par la morne journée et la perspective d'un triste lendemain, je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause. Il m'avait aussitôt rendu les vicissitudes de la vie indifférentes, ses désastres inoffensifs, sa brièveté illusoire, de la même façon qu'opère l'amour, en me remplissant d'une essence précieuse...
"Du côté de chez Swann.
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9 commentaires:
JOYEUX NOEL, HENRIETTE ! BISOUS.
Molt bon Nadal i millor any 9!
Salutacions des de la Catalunya Sud.
Joyeux Nöel, Henriette, aussi!
Poutous! (est ainsi?) :-)
très bon noël à toi aussi ! ! plein de cadeaux et de gourmandises bises
flo et mimolette
Buon Natale Henriette, j'adore ta figurine festive, juste ce qu'il faut pour désacraliser un peu, et souligner le coté joyeux et chaleureux.
Tanti auguri dall'Italia :)
Oui, Monsieur Pàmies!
Poutou est le mot occitan qui signifie "bise" en français ou petó en catalan. Il faut reconnaitre que la parole ressemble plus au catalan qu'au français, qu'en pensez-vous?
Joyeux Noël, Henriette!!!! Je suis contente de te retrouver.
Gros bisous!!
Ah!, Henriette, très bien! Alors en français est bise ou bisous et poutous est occitan. Très belles paroles, quelle que soit leur langue!
Plusieurs petons, poutous et bisous!
Hola, Henriette!
Que contenta que estic de veure't amb les teves receptes!
Veig que portes tot el mes de desembre deleitant-nos amb les teves receptes, però no ho havia vist perquè porto gairebé 3 mesos sense internet, i només em connecto (a la biblioteca o a casa d'una amiga) per publicar alguna recepta.
A veure si se'm solucionen els problemes i puc seguir-te amb regularitat. Et trobava a faltar!
Espero que passis unes bones festes i que l'alegria ocupì tot el teu cor!
Margarida.
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